Casoncelli Mari'

  • casoncelli Barbariga
  • pasta fresca ripiena

casoncelli tradizionali

laboratorio pastificio

La pasta ripiena del laboratorio pastificio Casoncelli Marì è il risultato di un connubio perfetto tra sfoglia e ripieno. La pasta alimentare deve essere elastica ma grezza al tempo stesso, mentre il ripieno deve essere saporito ma delicato. I casoncelli tradizionali vengono realizzati nel laboratorio pastificio esclusivamente con ingredienti freschi e naturali, seguendo le antiche ricette tradizionali, per mantenerne inalterato il gusto di un tempo.

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